Se decomisaron 11 tablas de picar, 63 platos tendidos, 12 tazones pequeños, 65 platos pequeños tendidos de casa más otros utensilios de cocina que fueron traslados al relleno sanitario de la Municipalidad Distrital de Independencia para ser destruidos.

En el operativo se intervinieron los recreos: Huerto de Lázaro, Sabores del Perú, Don Cuy y Don Kike el cual no contaba con certificado de defensa civil, licencia de funcionamiento, en el tema de salud se halló papas fritas guardadas, aceite con moscas en balde, las carnes no estaban correctamente guardadas y los trabajadores no contaban con carnets sanitarios, procediendo a colocarle la papeleta de infracción.

De la misma manera se intervino al Recreo Don Cuy encontrándose baldes de aceite quemado, chimenea sin funcionamiento, ni limpieza, comida guardada en pésimas condiciones, ollas viejas, la indumentaria de los cocineros no es la adecuada. También se impuso papeleta de infracción.

Asimismo en el mismo operativo también se notificaron a los locales de eventos Ringo y Pukaventana; el representante del ministerio público que acompañó al operativo exhorto a los propietarios para abstenerse de realizar eventos sin la autorización y certificación correspondiente, de no cumplir serán denunciados por delito de desobediencia y resistencia a la autoridad. Están advertidos. Los operativos continuaran intensificándose en estos días con el único objetivo de salvaguardar la salud de la población del Distrito de Independencia.